土壤肥力是土壤质的特征,它与有机物质紧密关联。增施有机肥料,既能营养植物,又能改善土壤物理性质,因而被认为是维持和提高土壤肥力的首要措施,也是净化生态环境,资源再生的措施之一。世界各国已把有机肥的施用作为发展持续农业的基本国策。我国是施用有机肥料历史悠久的国家,有机肥料资源丰富,开发利用的潜力很大。 1.我国有机肥料的施用现状据中国农业科学院土壤肥料研究所李家康等报道。随着农 业和畜牧业的发展,我国有机肥料施用量不断增加(表Z.1.2,根茬未计入)。1990年的统计资料表明,我国有机肥的结构中,仍以猪粪尿数量最多,占有机肥总量的30.8%,其它依次为大牲畜粪尿,占27.2%,秸秆占17.7%,草木灰占10.7%,人粪尿占7.5%,羊粪尿占4.4%,绿肥占1.7%。 表Y.1.2 我国有机肥料的施用量 单位:万吨
年份 肥料总投入量 其中有机肥投入量
总量 N P205 K2O N:P205:K2O
1949 428.5 427.9 161.6 79.9 187.3 1:0.49:1.12
1957 694.8 658.0 249.0 122.6 286.4 1:0.49:1.15 1965 912.9 736.9 292.7 138.2 306.0 1:0,47:1.05 1975 1603.3 1065.3 409.9 193.8 461.6 1:0.47:1.13 1980 2400.3 1130.8 415.9 206.4 621.2 1:0.51:1.23 1990 4089.4 1499.1 526.4 279.86 692.9 1:0.53:1.31
2.有机肥料是培肥土壤的物质基础 (1)有机肥料可以显著改善土壤物理性质 据中国科学院南京土壤研究所在红壤和黄壤 底土上实验,稻草经粉碎、紫云英剪成长5毫米左右,加入量为5%,加入土壤后,黄壤容重由1.34克/立方厘米分别降至1.21克/立方厘米和1. 24克/立方厘米,红壤容重由1.36克/立方厘米分别降至1.20和1.22克/立方厘米。 (2)施用有机肥料特别是秸秆对补充植物营养元素有明显效果 作物收获时,其吸收的养分有很大一部分是停留在秸秆中(表Z.1.3),因而施用秸秆就是归还了养分。据西南农业大学研究表明,稻草还田对土壤氮素、钾素和硅素营养有明显影响。稻草还田后能显著提高土壤含钾量,有效钾含量比单施化肥区提高22.1%,稻草还田有利于增加土壤硅的含量和水稻植株对硅的吸收。 表Z.1.3秸杆中养分占总吸收量的比例(%)
秸秆种类 N P K Zn Cu B
稻秆 35~40 21~33 82~84 55 27 — 麦秆 16~26 11~14 76~79 — 32 — 玉米秆 31 7 72 一 一 一 油菜秆 — — — — — 83
引自《中国土壤科学的现状与展望》1991 总之,在目前P、K供应不足的情况下,有机肥(物)料对缓解化肥比例失调具有重要意义。当前作物养分供应中,有50%以上还是靠有机肥料提供,其中磷素将近一半,钾素高达90%。 (3)施用有机肥(物)料以新鲜或半腐熟状态优于腐熟状态 据Kroth,E.M试验,直接施用新鲜秸秆比堆制后施用更有利于水稳性团粒形成(表Z.1.4)。该研究者认为这可能是在堆制过程中多糖类受到分解并淋失所致。吉林农业大学试验表明秸秆经过腐熟与否处理后施入土壤,在腐殖质结合形态方面,非腐解态玉米秸秆的游离结合碳比腐熟的玉米秸秆有明显的增加。说明非腐熟态有机肥(物)料对增加土壤腐殖质中活性腐殖质显然比腐熟有机肥(物)有较大作用(表Z.1.5)。此外,非腐熟态有机物对增强土壤的生物活性,比腐熟的有机物也有较好的作用。浙江农业大学研究表明,半腐熟有机物料具有较强的溶解难溶性Fe、Mn、Zn氧化物的能力,从而提高微量元素的有效性。 表Z.1.4有机肥(物)料施用状态与水稳性团聚体的含量
处理 对照 新鲜秸秆 堆制秸秆 新鲜苜蓿 堆制苜蓿
团粒含量(%) 2.0 98.7 2.3 77.6 1.5
表Z.1.5玉米秸轩腐熟与否对土壤腐殖质结合形态的影响
土壤有机态 游离松结态 联结态C 稳结态C 紧结态C Ⅰ + Ⅱ Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 土壤 处理 (g/kg) (g/kg) (%) (g/kg) (%) (g/kg) (%) (g/kg) (%) (g/kg) (%)
黑钙土 熟玉米秸秆 11.20 1.18 11.0 3.04 26.9 0.72 0.4 0.40 56.7 4.17 36.7
未熟玉秸秆 13.94 2.20 15.8 8.24 28.2 0.91 0.5 7.59 54.4 5.44 39.0
* 占总C百分率。 3.广辟有机肥源,增加土壤有机质含量 (1)桔秆还田 秸秆还田是当前归还土壤有机质的重要措施。据1987年统计全国进入土壤的根茬总量达12800万吨,其中根量约占一半,另一半为茬量。积极推广多种形式的秸秆还田和盖田是今后较长时间内增加土壤有机质含量的一个主要途径。 (2)种植木本绿肥和积造农家肥 近几年来,农村出现了重化肥轻有机肥,重用地轻养地,重产出轻投入的倾向。为此国务院发出了《国务院关于重视和加强有机肥料工作的指示》,农业部于1989、1990年连续两次召开全国有机肥工作会议,使有机肥用量有所回升。但仍未从根本上解决问题。今后应结合荒山荒坡、河滩、四旁绿化,种植木本绿肥,积累有机养分,不占耕地,保持水土,可一举数得。如南方荒山荒坡上种植胡枝子、山毛豆、木豆、马桑、黄荆、银合欢和紫穗槐等多年生木本绿肥。同时应大力积造农家肥,努力改进农家肥积制保管的基础设施,提倡割青垫圈或秸秆垫圈,多积厩肥,使农村人畜粪尿的利用率达到60%。还可采用肥菜兼用、肥油兼用、肥饲兼用等办法恢复和发展绿肥生产。 (3)合理利用城市垃圾 城市垃圾是一种废物,又是巨大的有机肥源。如果弃之不用,将严重恶化环境;如果将垃圾适当处理,化废为肥,可以降低农业成本,提高土壤肥力。城市垃圾可分为居民垃圾和集团垃圾。前者含垃圾肥32.1%,垃圾中有机质含量为189.6克/千克,全氮含量35克/千克;后者含垃圾肥为78.6%,垃圾中有机质含量为124.6克/千克,全氮含量4.2克/千克。 |