中药材—黄精种植技术

goodzxm

中药材—黄精种植技术

---

一、选地与整地

1.选地：以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性或偏酸性沙质壤土为宜。如用农田种植，最好前茬为水稻、绿肥或休闲地块，若是和天冬、王米间作，最好以水稻和油菜为前茬作物。

2.整地：播种前深翻土地30厘米以上，去除石块、草根等杂物，施腐熟厩肥2500～3000kg/亩和过磷酸钙30kg/亩作基肥，整平耙细后作畦，畦宽1.2米、高20厘米，畦沟宽30厘米，四周挖好排水沟。

二、繁殖方法

黄精的繁殖方式有种子繁殖和根茎繁殖，生产上以根茎繁殖为主。

1.根茎繁殖：于10月上旬或3月上中旬，挖取黄精地下根茎，选择先端幼嫩部分切成数段，每段有3～4节，用草木灰涂抹切口，待伤口稍加晾干后，在整好的畦面上按行距20～25厘米、深约7厘米开沟种植，株距10～15厘米，覆土3厘米并稍加镇压后浇水，保持土壤湿润。幼苗生长半年至1年后移栽定植。

2.种子繁殖：8～9月种子成熟后立即采收，按种子与沙为1:3混合沙藏，置背阴处30厘米深的坑内，保持湿润，翌年3月中下旬筛出种子，在整好的畦面上按行距12～15厘米开2厘米深的浅沟、均匀播入种子，盖土约1.5厘米，稍加压实、浇水，盖草一层以保温保湿。出苗时除去盖草，苗高5～8厘米时进行间苗，1年后移栽定植。为满足黄精的荫蔽条件，可在畦埂上种植玉米。

三、移栽定植

春季3月上旬或秋季10月下旬进行移栽，在整好的畦面上按株行距为30厘米×50厘米挖穴，穴深10～15厘米，穴底挖松整平，施入1kg土杂肥，每穴定植黄精苗一株，覆土与畦面齐平、稍加压实，淋透定根水。

四、田间管理

1.中耕锄草：为促进苗期生长，前期应经常中耕除草，中耕宜浅，以免伤根，必要时可顺行培土，生长后期拔草即可。

2.施肥灌溉：每年结合中耕进行追肥，每次施入人畜粪水1000～1500kg/亩。冬前重施冬肥，施土杂肥1200～1500kg/亩，并混入过磷酸钙50kg/亩和饼肥50kg/亩，于低温、阴天或下雨之前将肥料在行间或株间开小沟施入，施后立即顺行培土盖肥。黄精喜湿怕旱，应经常保持土壤湿润，干早天气要及时灌溉；雨季注意清沟排水，以防积水烂根。

3.遮阴间作：黄精喜阴，有条件的地方尽量利用疏林地进行林下间作，如果是田间种植，则须在春季黄精即将出苗前搭设荫棚，棚高2米，四周通风，透光率约30%，待10月光照减弱、天气转凉后拆除荫棚；或与玉米等高秆作物间作。

4.摘蕾：黄精的生殖生长期持续时间较长，消耗养分较多，故除留种地外，应在花蕾形成前及时摘除花芽，以保证养分集中转移到根部，提高产量。

五、病虫害防治

1.黑斑病：①清洁田园，加强管理，提高植株抗病力。②发病期选用30%绿得保悬浮剂400倍液，成1：1：160倍波尔多液，或70%甲基硫菌灵悬浮剂800～900倍液喷施。

2.叶斑病：选用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等药剂喷洒。

3.枯萎病：①田间初发病时，拔除染病植株，减少再侵染源。②发病期用50%多菌灵500倍液或用50%代森铵乳剂800倍液等药剂灌施或喷施。

4.软腐病：①田间初发病时，拔除染病植株，减少再侵染源。②发病期以农用硫酸链霉素4000倍液喷施。

5.蛴螬：①施用腐熟有机肥，以防止招引成虫产卵，②田间出现蛴螬危害时，可挖出被害植株根际附近的幼虫。③每亩用90%晶体敌百虫100～150g，或50%辛硫磷乳油100g，拌细土15～20kg做成毒土毒杀害虫，④用1500倍辛硫磷溶液灌根。

6小地老虎：①3～4月间清除种植地周围杂草和枯枝落叶，消灭越冬幼虫和蛹。②清晨日出之前检查种植地，发现新被害苗附近土面有小孔，立即挖土捕杀幼虫。③4～5月地老虎开始危害时，可用90%敌百虫1000倍液浇穴。

六、留 种

种子留种：于10月份黄精浆果的果皮呈墨绿色或紫黑色、果肉变软、种子成熟饱满时采收。摘下果实放入塑料袋中发酵10天左右，置12目筛子上于自来水下边冲洗边揉搓，直至完全去净果肉和果皮，将种子摊开、阴干，于阴凉、干燥处密封保存；或将种子与湿沙按1:3混合沙藏，翌年3月筛出种子播种，黄精种子千粒重28g左右。

根茎留种：采收黄精时，选择大小中等、肥厚饱满、颜色润黄、无伤害痕迹、茎节较多且带顶芽者留种，于冬前在避风处的润湿沙质地块集中排种。次年2～3月翻开表土，选择健壮萌芽根茎切成小段，用草木灰涂抹切口，于阳光下暴晒1～2天后播种。

七、采收与初加工

1.采收

采收时：种子繁殖的3～4年、根茎繁殖的1～2年收获。一般于秋末、春初萌发前采收，以秋末、冬初采收的根状茎肥壮而饱满，质量最佳。

采收方法：选择阴天，顺着黄精垄栽方向依次将其根茎挖出，抖掉泥土、除去地上残部，运回加工。

2.初加工

摘下黄精根茎上的须根，分别洗净根茎和须根，且须将较大的根茎切成2～3段，放入蒸笼中蒸10～30分钟，至透心、呈油润状时取出晒干或烘干，晒干或烘干过程中应多次揉搓，直至全干。一般亩产干货350～500kg。