症状西兰花黑斑病又称拟黑斑病,主要为害叶片、花球和种荚。叶片染病形成几乎黑色圆形具同心轮纹斑点,直径1~10毫米,轮纹不明显,但病斑上产生的黑霉常较白菜多且明显,叶上病斑多时,病斑融合成大斑,叶片变黄早枯;茎、叶柄染病病斑呈纵条形,具黑霉;花梗、种荚染病生黑褐色长梭形条状斑。
病原Alternariabrassicicola(Schw.)Wiltshire.称芸苔生链格孢,属半知菌类真菌。菌丛生于叶两面,暗橄榄色至暗浅褐色,瓣裂;分生孢子梗橄榄褐色,大小70×5~8微米;分生孢子多呈20个以上链生,有时分枝,浅色至暗橄榄褐色,具横隔1~11个,纵隔少数,大小18~130×8~20微米。此外Alternaria oleracea M.Ibrath也是该病病原。
传播途径和发病条件病菌在病残体上、采种株上及土壤里越冬,条件适宜时侵染西兰花,发病后病部产生的分生孢子在田间借风雨传播进行多次再侵染。一般雨后、气温25~31℃,潜育期短,易发病;肥料不足、生长衰弱、管理不善发病重。
防治方法
(1)与非十字花科蔬菜进行轮作,采用垅作或高畦栽培,雨后及时排水,严防湿气滞留。
(2)收获后及时清除病残体,及时深翻,采用配方施肥技术,在种球长到拳头大小时,适当控制浇水,增施磷钾肥。如追施过磷酸钙、草木灰、骨粉等,可增强抗病性。
(3)留种株花球长至2/3大小时,削去中间不易抽出的部分,只留旁边3个花枝,切口处喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液防腐。
(4)保护地、塑料棚栽植西兰花时重点抓生态防治。早春定植时昼夜温差大,白天20~25℃,夜间12~15℃,相对湿度高达80%以上,易结露,利于此病的发生和蔓延。应重点调整好棚内温湿度,尤其是定植初期,闷棚时间不宜过长,防止棚内湿度过大温度过高,做到水、火、风有机配合,减缓该病发生蔓延。如采用粉尘法于发病初期喷撒5%百菌清粉尘剂,667平方米1kg,隔9天1次,连续防治3~4次。也可用45%百菌清烟剂或15%腐霉利(速克灵)烟剂,667平方米200~250克。熏一夜。
(5)露地或棚室于发病前开始喷洒50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、80%喷克可湿性粉剂600倍液。上述保护剂对其防效高低的关键在于用药的迟早。凡掌握在发病前看不见病斑即开始喷药预防的,防效70%以上;发病后用药虽有一定抑制作用,但不理想。因此,强调在发病前开始防治,压低前期菌源,把病情控制在经济为害指标以下。采收前7天停止用药。