榨菜播种育苗技术要点

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1、选用优良品种

应选择适应性广，耐肥性好，抗逆性强，抽苔迟，空心率低，丰产性好的品种。如“余缩1号”、“农家缩头种”。

2、播前准备

2.1苗地选择

应选择土壤肥沃疏松、保水保肥力强、灌溉方便的壤土，并且远离其他十字花科蔬菜地及村庄附近，以减少虫源和毒源，减轻病毒病危害。

2.2苗床准备

苗地应及早翻耕晒垡，熟化土壤。同时播种前根据土壤肥力状况，每亩苗地施充分腐熟的有机肥500～1000kg或其他相应肥料作基肥。畦面整成龟背形，以利排水。苗床宽一般连沟1.5m，长度按实际需要面积确定，秧本比一般1：10。同时用50%辛硫磷乳油1000倍液处理床土，防好地下害虫。

2.3播种前可先进行晒种，以杀灭附在种子表面的病菌。同时为钝化病毒，减轻病毒病发生，播种前可用10%磷酸三钠处理10分钟，清洗后播种，或用代森锰锌等药剂拌种。

3、适期播种

3.1播种期

随着气候的逐年变暖，播种期可适当推迟，以9月底10月初为好，根据实际分期分批播种，切忌盲目提早播种或过迟播种。

3.2精细播种

播种一般以晴天或阴天下午为好，每亩苗床播种量0.4kg左右。播后轻轻拍实畦面以保湿，再用细土或龙糠灰盖籽，不宜过厚。最好采用全程覆盖隔离育苗的方法，即在播后覆细土或龙糠灰的基础上，再覆盖遮阳网或其他遮阴物，既可预防暴晒和雨水冲刷，又能起到降温保湿的作用。出苗后及时揭掉遮阳网，搭好拱棚，上覆防虫网，达到避蚜防病的目的。

4、苗期管理

4.1及时删苗

出苗后及时删苗，做到互不挤苗，整个苗期一般间苗2～3次，每次间苗后及时施薄肥，以保证菜苗茁壮生长，并视天气情况在早夜晒水保湿润。

4.2治虫防病

蚜虫除直接危害外，还传播病毒病，因此防好蚜虫是预防病毒病的关键。蚜虫的防治主要在苗期，一般在齐苗期、齐苗后一周和移栽前防治3次，药剂可选用10%烯定虫胺水剂1500倍液或20%啶虫脒乳油3000倍液或70%吡虫啉水分散粒剂5000倍液喷雾防治。

4.3四带下田

移栽前3-5天施好起身肥，防好虫，浇足水，做到“带药、带肥、带土、带水”下田。