你还不知道的转基因的种子和食物

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1本文以涉及农民耕种识别转基因为主，兼顾消费者购买粮食蔬菜的识别。

    2欢迎大家转载，让你的好友也能看到，他们又转载，更多人转载，更多人知道。最终引起重视，大家就能保护自己和家人健康和安全了。

    尤其要给农民朋友宣传。别把转基因种到田地里去了。

    3本文所用资料已经做了截屏、保存网页等措施来固化证据。

    第一：下面两个涉及中国人民和民族安全的重大问题务必要看！并请转载。

    “转基因粮食蔬菜严重危害健康之简介”和“涉及外国加工的麻疹疫苗等疫苗的安全问题必须高度重视，不能随便打！”

第一部分：转基因识别的观点和方法

    目前主要的转基因作物品种有转BT抗虫转基因作物，抗除草剂草甘膦（农达）转基因作物，既转BT抗虫又抗除草剂草甘膦（农达）转基因作物三种。通俗的说就是下面三种。【注：美国孟山都公司的除草剂农达，其主要成分就是草甘膦，但是药效比一般草甘膦强，本文不区分二者】

    （1）抗虫的：不打农药或者少打农药的，少用杀虫剂的。

    （2）抗除草剂的：除草剂把杂草和其他农作物都杀死了，转入除草剂抗性基因的转基因作物却可以存活，所以不用人工除草。这个抗除草剂主要是抗草甘膦（农达），比如有抗草甘膦转基因大豆，抗草甘膦转基因玉米。由于草甘膦（农达）能杀死绝大多数传统非转基因作物和杂草，所以能够使用草甘膦（农达）还能正常生长的都是抗除草剂草甘膦（农达）转基因品种。

    注意现在也有抗以稀禾啶为成分的专用除草剂（如拿捕净）的转基因作物——张杂谷。原理是：除草剂拿扑（捕）净对单子叶禾本科杂草和小麦、大麦、玉米、水稻、谷子等单子叶禾本科作物都有杀灭作用。上述这些作物的传统非转基因品种是不能使用这种农药的。而张杂谷由于转育了抗专用除草剂（以稀禾啶为成分的除草剂，如拿捕净）基因，却可以使用拿扑（捕）净除草剂。因此能使用除草剂拿扑（捕）的小麦、大麦、玉米、水稻、谷子等单子叶禾本科作物基本可以判定为转基因品种。[243] [W56]
[33]

    总结：对于某个农作物，以前不能使用某种除草剂，现在的品种能使用，则这个品种很可能是转入了除草剂抗性基因的转基因品种。

    同理，由于除草剂精禾草克(又称喹禾灵、禾草克。通用名：精喹禾灵)对单子叶禾本科杂草和小麦、大麦、玉米、水稻等单子叶禾本科作物都有杀灭作用。如果有小麦、大麦、玉米、水稻等作物能够使用精禾草克，则它们很可能是转入了除草剂抗性基因的转基因品种，虽然目前未见报道有培育成功。[244] [246]

    对除草剂拿扑（捕）净的补充说明：

    拿扑（捕）净的主要成分是稀禾啶。（稀禾啶简介：Nabu，商品名称多，关键是看成分是否为稀禾啶来确定。中文商品名称包括：稀禾啶；拿捕净（曹达）；稀乐定；硫乙草丁；硫乙草灭；西杀草（台）；乙草丁；禾莠净；拿扑净；禾立清。英文通用名称：Sethoxydim。）以下简称拿扑（捕）净。[243]

    （3）既抗虫又抗除草剂的：同时具有抗虫和抗除草剂两种特性的。

    除了上述三种外，耐贮存转基因西红柿也很常见，可以常温保存50天，甚至常温条件下贮藏保鲜期可达三个月。有许多病（毒）害，传统非转基因品种不抗，转基因品种的能抗。比如转基因的番茄抗烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)，非转基因的番茄不抗，说明抗烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)的番茄应该都是转基因的品种[69]

    实验方法识别转基因作物

    注意一般作物需要将实验一和实验二都做，才能既排除抗虫转基因品种的可能，又排除抗除草剂草甘膦（农达）转基因品种的可能。

    并且对于小麦、大麦、玉米、水稻等单子叶禾本科谷田作物，还需要做实验三和实验四，排除抗专用除草剂转基因作物的可能。目前已知的专用除草剂是以稀禾啶为成分的除草剂一类（如拿捕净）和精禾草克(又称喹禾灵、禾草克)一类。已经有抗以稀禾啶为成分的除草剂（如拿捕净）的转基因作物张杂谷。实验四是预防性的，因为目前还没有见到抗精禾草克除草剂转基因品种的报道。

    （1）实验一：用菜青虫等鳞翅目虫子试验鉴别是否为抗虫转基因作物

    方法：将农作物少量盆栽，长出来后用农作物喂食菜青虫等鳞翅目虫子，如果虫子吃了会死，说明是抗虫转基因作物。否则不是抗虫转基因作物。

    注意一：做实验的虫子只要是鳞翅目虫子即可。通俗说就是会羽化成蛾或蝴蝶的虫子。比如稻纵卷叶虫（又名稻纵卷叶螟）、二化螟、三化螟和大螟、稻苞虫（又名稻弄蝶、苞叶虫）、棉铃虫、菜粉蝶（又名菜青虫）、小菜蛾（别名小青虫）、桃小食心虫（又名桃蛀果蛾）、苹果小卷叶蛾、印度谷螟、柑桔凤蝶、家蚕、柞蚕等都可以。

    抗虫转基因作物虫子会吃，一般虫子吃了当天就停食，两天后死亡并变黑。

   

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（2）实验二：用草甘膦喷洒来鉴别是否为抗除草剂草甘膦（农达）转基因作物

    方法：将农作物少量盆栽，用适当浓度的草甘膦（农达）喷洒作物（按草甘膦瓶上说明书大田浓度）。如果作物没有被杀死，还能够正常生长就是抗除草剂草甘膦（农达）转基因种子。如果生长中喷洒草甘膦（农达）后枯萎死亡的，可以排除为抗除草剂草甘膦（农达）转基因作物。

    （3）实验三：用以稀禾啶为成分的除草剂（如拿捕净）喷洒作物来鉴别小麦、大麦、玉米、水稻等单子叶禾本科谷田作物是否为抗专用除草剂（以稀禾啶为成分的除草剂）转基因作物。

    方法：将小麦、大麦、玉米、水稻等单子叶禾本科农作物少量盆栽，用适当浓度（说明书提示的浓度）的以稀禾啶为成分的除草剂（如拿捕净）喷洒作物，如果作物能够正常生长，没有枯死，则为抗专用除草剂（以稀禾啶为成分的除草剂，如拿捕净）转基因作物。如果喷洒后枯死则排除抗专用除草剂（以稀禾啶为成分的除草剂）转基因作物的可能。

    如果农作物3天后停止生长，7天后新叶褪色或出现花青素色， 2－3周全株枯死。则可以排除抗专用除草剂（以稀禾啶为成分的除草剂）转基因作物的可能。

    （4）实验四：用精禾草克(又称喹禾灵、禾草克)喷洒作物来鉴别小麦、大麦、玉米、水稻等单子叶禾本科谷田作物是否为抗专用除草剂精禾草克(又称喹禾灵、禾草克)转基因作物。

    方法类似实验三。

    非转基因作物的鉴别的观点：

    1绿色食品，有机食品绝对是非转基因作物。因为只有非转基因作物才有资格申请绿色食品，有机食品的认证。当然监管不严另当别论。[142]

    2在1996年前获批的种子基本都是非转基因品种。1983年前的品种绝对是非转基因的。因为1983年全球第一例转基因烟草在美国问世[158]。时间越早的种子越安全。是非转基因的可能性越大。

    因为中国在1996年才开始批准转基因作物种植。当然开始研究转基因的时间更早。1998年开始种植转基因棉花 [130] 。转基因耐贮藏番茄新品种华番1号在1998年3月通过了湖北省农作物审定委员会审定，1999年通过国家转基因作物安全评价 [45]，也有1997年获批的报道[156] 。因此1996年以后的品种都要注意。

    资料：

    1983年，全球第一例转基因烟草在美国问世[158]。1987年美国大田试验抗虫转基因西红柿 [159]。人类第一个用于商业化生产的转基因植物品种就是1994年美国Calgene公司推出的转基因耐贮番茄Flavr Savrt[53]。1995年美国农业部批准抗病转基因南瓜品种Freedom投入商业应用[159]。1993年将Bt晶体蛋白基因导入我国棉花品种中，获得了高抗棉铃虫的抗虫棉[159]。中国1996年开始引进转基因棉花种植[160]。1997年我国第1个获准进行商品化生产的转基因番茄品种是华番1号[159] [156]。

    3不抗虫，不抗病，不抗旱，不抗涝，不抗寒，不抗高温，不抗倒伏，不抗盐碱地（即不抗盐）的品种是非转基因的可能性大些。

    4转基因种子绝大多数不能留种。因此能够留种的种子是非转基因的可能性大些。

    5国产种子是非转基因的可能性要比外国种子大的多。

    中国蔬菜种子90%以上从国外公司购入，这些也大多是含转基因技术的 [129] 。因此进口蔬菜种子极可能是转基因品种。

    6不是杂交的种子是非转基因品种的可能性大些。

    杂交的种子，如果父本和母本中只要有一个是转基因品种，则后代基本就是转基因品种。因为转基因作物可遗传。如果父本和母本都是非转基因品种，则后代绝对是非转基因品种。由于转基因种子大多数都采取了杂交来获取更多特性。因此，可以留种的且不是杂交的品种是非转基因的可能性大些。

    7地域性比较强的品种很可能是非转基因品种。比如只能在某个地域种植，在别的地域生长不好会减产的品种。因为转基因种子公司为了赚钱，应该不会对小品种，推广面积不大的品种进行转基因研究，商业利润太小影响研究积极性。

    8转基因技术是将来自动物或者病毒的外源基因转入到非转基因种子里去，制成的转基因种子。转基因种子很多采用了杂交技术。外观和非转基因基本一样，外观无法识别。

    传统的、不是杂交的那种老种子是非转基因的。农户自己多年保留的老种子比在种子公司买的老种子更安全，是非转基因的可能性更大。

    同样是非转基因的种子，建议大家保存不是杂交的那种。

    9马铃薯削皮后变暗变黑的，是非转基因品种的可能性大些。据了解转基因的网友比较肯定的指出，削皮后长时间不变色的马铃薯是转基因的。

    10有刺黄瓜是国产的，是非转基因的可能性，远大于进口无刺黄瓜。原因见[129] [108]等。

    11一般丝瓜是非转基因的可能性大些[168]。

    12鸡腿葱、独根红韭菜是非转基因品种[169]。因为它们是本土传统蔬菜。

    13马铃薯克新1号和克新4号品种是非转基因的，因为克新1号为1958年培育，克新4号为1964年培育[181]，非常早，那时还没有转基因技术，1983年才有世界第一例转基因作物。[158]但是要提防对这两个品种转基因培育后仍然沿用原来名字销售。加上转基因品种外观无法识别，即把某个非转基因种子转化为转基因种子后，外观和以前没有区别。要注意这点。

    14“一般转基因大豆不能发芽，但现在有的转基因也能发出芽，但是和非转基因的不一样。非转基因大豆的发芽，种子不裂开 ，芽一直生长到一定时间种子才裂开。但是转基因大豆一发芽种子就裂开了，好像打了激素一样，发育得特别快。[183]”这个信息没有考证，仅供参考。

  

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  关于转基因作物鉴别的观点：

    1抗虫，抗除草剂，以及抗逆（不利于作物生存生长的逆境，比如高温、低温、旱涝、高盐等）的，比如抗旱，抗涝，耐低温（抗冻），耐高温，耐高盐，抗倒伏，提高某种营养成分的含量，这些都是转基因研究的目标[156]。特性和传统非转基因作物明显不同的可能是转基因作物。

    2抗虫的基本都是转基因作物。天然作物基本上不能抗虫。报道指出“全世界尚未找到对螟虫等鳞翅目害虫具有天然抗性的水稻品种”就是证据。[107] [106]

    3抗除草剂的转基因作物。对于某个农作物，以前不能使用某种除草剂，现在的品种能使用，则这个品种很可能是转入了除草剂抗性基因的转基因品种。

    抗除草剂草甘膦（农达）的基本都是转基因作物。天然作物基本上不能抗除草剂草甘膦。草甘磷（农达）是广谱灭生性除草剂又叫非选择性除草剂，它对杂草和作物均有伤害作用，杀死绝大多数作物和杂草，所以抗草甘膦（农达）的作物都是转基因作物。

    抗专用除草剂拿扑（捕）净的张杂谷是转基因品种。其他能使用除草剂拿扑（捕）净的小麦、大麦、玉米、水稻、谷子等单子叶禾本科作物也基本上都是转基因品种。

    这是因为除草剂拿扑（捕）净对单子叶禾本科杂草和小麦、大麦、玉米、水稻、谷子等单子叶禾本科作物都有杀灭作用。而张杂谷由于转育了抗专用除草剂（以稀禾啶为成分的除草剂，如拿捕净）基因，所以可以使用拿扑（捕）净除草剂。 [243] [W56]
[33]

    能使用除草剂精禾草克(又称喹禾灵、禾草克。通用名：精喹禾灵)的小麦、大麦、玉米、水稻等单子叶禾本科作物基本上都是转基因品种。

    这是因为除草剂精禾草克(又称喹禾灵、禾草克。通用名：精喹禾灵)对单子叶禾本科杂草和小麦、大麦、玉米、水稻等单子叶禾本科作物都有杀灭作用。

    4不能自留种子的品种基本上都是转基因作物。美国孟山都公司掌握了绝育种子技术，能让转基因作物成熟时收获的下一代种子失去繁殖能力，已经在商品化生产中大量应用。被应用于所有的植物和种子。并且转基因种子公司不允许农民留种，农民必须每年去买种子。[39]

    据报道：

    进口的菜种，一般分为两大类，一类是常规种子，一类是杂交种子。前者可以育种，但后者则不行。因为杂交种子一旦育种，很容易发生基因突变，就会造成减产，而且在抗病虫害的能力上也大幅下降，这样的种子菜农不可能用。而目前进口种子95%是杂交种，这也是进口种子不能育种的原因所在。[168]

    5作物转基因育种技术，是分子育种技术的一种。因此宣传为分子育种培育出来的品种，需要注意是否为转基因品种。[247]

    6高抗和抗多种病毒的品种很可能是转基因品种。一般传统非转基因作物抗病毒的品种比较少，高抗和抗多种病毒的更罕见甚至不存在。且用转基因技术培育高抗和多抗病毒的品种早已经获得成功。

    媒体报道已经获准商业化种植的品种还包括耐储存番茄、抗花叶病毒的番茄与抗花叶病毒辣椒（甜椒、线辣椒）。[130]

    转基因的番茄抗烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)，非转基因的番茄不抗，说明抗烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)的番茄应该都是转基因的品种。[70]

    资料：

    晚疫病是马铃薯最严重的病害。要提高马铃薯抗晚疫病基因持久性，必须提高田间抗病基因的多态性 ，这是传统抗病育种所无法实现的。通过转基因构建抗病基因近等混合系是实现马铃薯田间抗晚疫病基因多态性的必由之路。多个抗晚疫病基因已经被转入马铃薯主栽品种。【说明抗晚疫病的马铃薯基本都是转基因品种】[44]

    7进口蔬菜种子极可能是转基因品种。

    资料：

    2012年报道中国蔬菜种子已经90%以上从国外公司购入，这些国外蔬菜种子也大多是转基因品种[129]。

    此前报道2009年进口蔬菜种子控制我国蔬菜种子50%以上的市场份额[123]。

    进口彩椒（五彩椒）、小西红柿、无刺（小）黄瓜种子已经占到100%的市场份额，国内种子，只能在菠菜等大路品种上有一席之地。附加值高的蔬菜品种种子已经基本被“洋种子”占领。国产蔬菜种子市场占有率不断下降，只有在有刺黄瓜、芸豆、苦瓜等品种占有一定市场份额[108]。【山东寿光】

    在寿光，洋种子占据寿光种子市场80%的份额。西红柿、五彩椒、无刺小黄瓜这几种在大棚内种植的蔬菜百分之百都是国外的血统，茄子等蔬菜也占据了很大一部分，而五彩椒、无刺小黄瓜、小西红柿，茄子等完全由外国公司所垄断，只有丝瓜、有刺黄瓜我国公司还有一席之地。洋种子不管是品质、口感、抗病虫害的能力、还是产品更新的速度都是国内的种子无法比的。[168]。

    进口蔬菜种子的特点是：

    一般情况下，国外蔬菜种子蔬菜产量比同类国内蔬菜种子的蔬菜产量要高出20%左右，抗病虫害的能力也强，售价比国内品种也高出20%左右[108]。

    从2000年前后开始，“洋种子”大举进入山东寿光蔬菜种子市场，依靠其优势逐步占据了种子市场的统治地位。这些菜的品相、口感等，确实比国内的强[108]。山东寿光是中国最大蔬菜集散中心，寿光蔬菜产量占全国总产量的1.32%[171]。

    寿光80万亩、15种主要蔬菜中，温室大棚栽培的甜椒、无刺黄瓜、西红柿及露天栽培的胡萝卜等境外品种的占有率分别达到95%、80%、65%和80%以上，整体上境外品种占总播种面积的一半左右[171]。

    【截止2010年01月】进口蔬菜种子在广东主要集中在甜玉米、西兰花、彩椒、番茄，也包括叶菜类。外国种子在整体性状、产量、抗病性和综合性能来看，品质都是很高的，比如想要花生多榨些油出来的，就可以拿出专门的多油品种[122]。

    平常种的大棚作物基本都是购买国外的种苗，这些国外的种苗虽然贵，但农药化肥都少使[168]。【山东寿光】说明：农药少使用说明应该是高抗病毒，抗虫品种，而高抗病毒，抗虫是转基因作物的特性。

    据此，高度怀疑彩椒、甜椒、小西红柿、无刺黄瓜是转基因品种。露天栽培的胡萝卜需注意。

    8有刺黄瓜是国产的，无刺黄瓜是进口的。即以前中国没有无刺黄瓜。无刺黄瓜很可能是转基因品种。原因见[129] [108]等。

    9进口水果很多是转基因品种，需高度警惕。

    进口水果上一般都贴有一个小标签，需要注意的是标签上的那组4位阿拉伯数字，那组数字是果园的包装号，开头的数字不同表达的意思也不一样。最常见的是以数字3为多